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| Jambon Ibérique | |
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Accueil > Santé et nutrition SANTE ET NUTRITION  Le Jambon Ibérique de Gland est un aliment bas en calories mais avec beaucoup de vitamines, de même il contient plus de 50% de protéines que les viandes fraîches. Grâce à notre processus de séchage, totalement artisanal et naturel, notre jambon est un aliment pur et aseptique dont la viande ne subit aucun type de manipulation. Les Jambons López Ortega ne sont pas simplement un produit gastronomique, mais une délicatesse avec des innombrables vertus. Outre un plaisir pour notre palais, il agit sur notre santé d'une manière bénéfique. Le jambon est un anti-oxydant et il a un riche contenu en vitamine E. Si on le mange accompagné de tomates, ses effets bénéfiques se voient doublés. La qualité de la graisse du Jambon Ibérique de Gland López Ortega est excellente, car dans sa composition l'acide oléique (caractéristique de l'huile d'olive) s'y trouve avec des niveaux supérieurs au 50 %. Ceci aide à la production du HDL (" cholestérol bon ") dans le corps et réduit en même temps le LDL (" cholestérol mauvais "). Par conséquent, sa consommation modérée aide à maintenir un niveau approprié de cholestérol en prévenant les maladies cardiovasculaires. Il offre un apport généreux de vitamines du type B, spécialement B1 et B2 ; seulement 100 gr de jambon fournissent 24% de la consommation journalière recommandée de cette vitamine. Il est riche en fer, magnésium, zinc, et calcium, mais spécialement en phosphore, fournissant 30% de la consommation journalière recommandée. C'est un aliment conseillé pour les régimes hypocaloriques, car 50 gr de notre jambon ibérique de gland n'ont que 150 kilocalories. Avec nos jambons, soigner votre santé est un plaisir.
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